Stracciatella “LIBERA BIO”


La stracciatella, come molti alimenti di origine contadina, è nata come invenzione per ottimizzare i resti dell’elaborazione della mozzarella, una volta che veniva filata.

I maestri casari pugliesi usavano gli “stracci” della filatura della mozzarella immergendoli in panna fresca. La stracciatella veniva dunque servita in questo modo o utilizzata per il ripieno della burrata.

Il nostro prodotto è molto leggero e gustoso, senza lattosio, e può essere assaporato su una varietà di combinazioni. Provatela sul pane tostato, su piatti a base di pasta, nel ripieno di una quiche o di melanzane, con riso e prosciutto, sulla pizza e così via.

Se vi piace la burrata, amerete la stracciatella!

TABELLA TECNICA

Stracciatella Bio Senza Lattosio 100g
Codice EAN:
8016325559026
Codice articolo:
55902
Ingredienti:
Latte pastorizzato biologico, panna UHT biologica, sale, caglio, fermenti lattici
Peso singolo prodotto:
100g
Confezione:
vaschetta
Prodotto imballato:
6 pz per cartone ( 0,6 Kg )
Durata prodotto:
15gg
Conservare a:
< +4° C
Strati pallet:
15
Altezza pallet cm:
105
Cartoni per strato:
13
Cartoni per pallet:
195
Dimensione confezione h/diametro cm:
4/11/9,5
Dimensioni imballo h/l/p cm:
7/29,5/23
Origine del latte:
Italia